A mézes tésztához

• 10 dkg vaj
• 20 dkg kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojás
• 3 ek méz
• 2 dl tej
• 1 csomag sütőpor
• 40 dkg liszt

A kakaós mázhoz

• 15 dkg vaj
• 30 dkg étcsoki pasztilla
• 3 ek olívaolaj
• 10 ek víz
• 1 db rumaroma
• 30 dkg kókuszreszelék

1. A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és az olvasztott mézzel. Ezután hozzákeverjük a tejet, majd hozzászitáljuk a sütőporral összekevert lisztet.
2. Egy 22x32 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőbe helyezzük, és közepes hőmérsékleten 35-40 percig sütjük. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk pár percig, majd rácsra helyezve teljesen kihűtjük.
3. A mázhoz a vajat a pasztillával gőz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az olívaolajat és a vizet. Összemelegítjük. Ezután levesszük a gőzről, majd hozzákeverjük a rumaromát (vagy ízlés szerint rumot).
4. A teljesen kihűlt tésztát felszeleteljük, majd egyesével belemártogatjuk a csokoládés-rumos masszába. Ezután pedig beleforgatjuk a kókuszreszelékbe, majd 1-2 órát állni hagyjuk, hogy a massza lehüljön.