A tésztához

• 280 g cukor
• 115 g szobahőmérsékletű vaj
• 5 db tojás
• 200 g tejföl
• 1 csapott ek sütőpor
• 250 g liszt
• 1 csipet só
• 3 ek kakaópor
• 100 g darált törökmogyoró

A tetejére

• 100 g étcsoki
• 100 ml tejszín
• 1 kis marék durvára tört mogyoró

1. A tésztához a cukrot kikeverjük a vajjal, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, és a tejfölt is. A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, darált mogyoróval majd az egészet hozzászórjuk a tojásos részhez, átkeverjük. A felét a kivajazott, kilisztezet sütőformába önjük.
2. A maradék tésztához keverjük a kakaóport, majd ezt is a formába öntjük, a világos tészta tetejére. Egy kanál segítségével egyszer átforgatjuk a formában lévő tésztákat, hogy enyhén összekeveredjenek. 180 fokos sütőben kb. 50 percig (tűpróbáig) sütjük
3. Mikor kihűlt, kiborítjuk a formából. A tejszínt felmelegítjük, ráöntjük az apróra vágott étcsokira, megvárjuk amíg elolvad, átkeverjük és leöntjük vele a kuglófot. Megszórjuk az apróra tört mogyoróval és már ehetjük is!