Reggeli Levesek Tészták Halak Húsok Nem húsok Édesek Minden más

Olasz citromos sütemény

Olasz citromos sütemény

Hozzávalók Elkészítés

  • 3 db tojás
  • 1 csipet só
  • 100 g cukor
  • 60 g vaj (olvasztott)
  • 90 g finomliszt
  • 1,5 tk sütőpor
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 1 citromból nyert citromlé
  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 20x15x8 cm-es formát kivajazunk, kilisztezünk.
  2. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzákavarjuk a vajat, a citromhéját és levét. Rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és elkeverjük.
  3. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
  4. A tésztát az előkészített formába simítjuk, betoljuk az előmelegített sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből, hagyjuk hűlni.