- 100 g zabpehely (aprószemű)
- 500 ml tej
- 60 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 db tojás
- 1 csipet só
- 1 marék vegyes fagyasztott bogyós gyümölcs
|
- A zabpelyhet egy lábasba szórjuk, felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot és elkezdjük melegíteni. Mikor felforrt és magába szívta a tejet levesszük a tűzről, hagyjuk kicsit kihűlni, majd hozzákeverjük a tojássárgájákat és egy csipet sót.
- A fehérjét habbá verjük, összeforgatjuk a tojásos masszával és beleöntjük egy serpenyőbe és beleszórjuk a gyümölcsöket. 175 fokos sütőbe rakjuk 35 percre.
- Mikor megsült, porcukorral megszórva tálaljuk.
|
