Rizses lecsó

Hozzávalók (4 adag) Elkészítés

  • olívaolaj
  • 2 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1kg paprika
  • 60dkg paradicsom
  • 10 dkg rizs
  • 30 dkg virsli
  • só
  • bors
  1. Olívaolajon dinszteld üvegesre az apróra vágott vöröshagymát. Néhány perc után préseld bele a fokhagymát.
  2. Ha a hagymák megpirultak, add hozzá a felkarikázott paprikát és a paradicsomot. Sózd, borsozd.
  3. Nagyjából 15 perc után mehet bele a rizs, és a rizshez képest kétszer annyi víz.
  4. Amikor a rizs a fele vizet felszívta, tedd bele a karikára vágott virslit, és főzd, amíg a rizs teljesen megpuhul. Ha szükséges, adj még hozzá vizet.