Tejfölben sült csirkecomb

Tejfölben sült csirkecomb

Hozzávalók (4 adag) Elkészítés

  • 4 db csirkecomb (vagy 50 dkg csirkemell)
  • 500 g tejföl
  • majoranna
  • őrölt fűszerkömény
  • rozmaring
  • bors
  • fűszerpaprika
  • 1 ek mustár
  • só
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 150 g sajt
  1. A tejfölt összekeverjük a fűszerekkel, majd jól meghempergetjük benne a combokat.
  2. Hőálló tálba tesszük a húsokat, és ráöntjük a maradék tejfölös szószt.
  3. Fóliával letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából másfél órát sütjük, amíg a hús leomlik a csontról.
  4. Levesszük róla a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, feltekerjük a hőfokot 200 fokra, és visszatesszük a sütőbe 15-20 percre, amíg a sajt rápirul. Figyeljük, nehogy odaégjen.