- 1 adag blundel tészta
- 2 ek vaj
- 1 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 50 dkg csirkemáj
- 1 tk szárított majoranna
- 1 tk só
- 1 kk bors
- 0,5 dl tejszín
|
- Egy serpenyőben melegítsd fel a vajat az olajjal, majd párold puhára benne az apróra vágott vöröshagymát.
- Közben a csirkemájat tisztítsd meg, és vágd apróra. Add a puha hagymához, hintsd meg a majorannával és a borssal, majd süsd rózsaszínre. Végül a tejszínnel keverd krémesre. Amikor kész, sózd meg és hagyd kihűlni.
- A tésztát lisztezett gyúródeszkán nyújtsd kb. 40 x 80 cm-es téglalappá, majd a hosszabb oldalával párhuzamosan vágd négy csíkba, azokat pedig 5-5 darabba.
- Az így kapott 20 darab, kb. 10 x 16 cm-es tésztalap egyik felére tegyél a kihűlt töltelékből, majd hajtsd rá a másik felét. Egy villával körben nyomkodd le a széleket, majd a párnák tetejét kend meg felvert tojással. Végül egy éles kés hegyével 1 mm mélyen rácsozd be.
- Tedd sütőpapírral borított sütőlemezre őket, és hagyd 30 percig kelni. A sütőt melegítsd elő 200 fokra.
- Told az előmelegített sütőbe, és kb. 20 perc alatt süsd aranyszínűre.
|
