- 300 g penne
- 300 g lángolt kolbász
- 1 nagy tejföl
- 200 g natúr tömlős sajt
- 200 g trappista
- 1 kis csokor petrezselyem
|
- A pennét bő, sós, lobogó vízben készre főzzük.
- A kolbászt felkockázzuk, és egy serpenyőben lepirítjuk, majd rákanalazzuk a tejföl háromnegyedét, belenyomjuk a tömlős sajtot, és az egészet összefőzzük sűrű ragunak.
- A kész tésztát átszedjük a szószba, összekeverjük, a tetejére reszeljük a sajtot, és betesszük a sütőbe, amíg a sajt rá nem pirul.
- A maradék tejfölt rákanalazzuk a kész tésztára, és megszórjuk a friss petrezselyemmel.
|
